`);
finestraImpressio.document.close();
// Esperem que es carregui el contingut i fem la impressió
finestraImpressio.onload = function() {
finestraImpressio.focus();
finestraImpressio.print();
finestraImpressio.close();
};
});
La plaça de les Glòries Catalanes s’ha convertit de nou els dies 16, 17 i 18 d’octubre en l’epicentre de la cultura gastronòmica barcelonina amb la celebració de la quinzena edició de la Fira Mercat de Mercats, que ha reunit prop de 50.000 visitants al llarg d’aquest darrer cap de setmana.
La fira ha concentrat una representació de la comunitat dels mercats i gastronomia barcelonina a la plaça de les Glòries, fet que la consolida com una de les grans cites gastronòmiques de la ciutat. Han estat tres dies dedicats a la promoció dels mercats municipals, al producte local, la sostenibilitat i la gastronomia. Impulsada per l’Ajuntament de Barcelona, a través de l’Institut Municipal de Mercats de Barcelona (IMMB), i amb la col·laboració de la Federació de Mercats Municipals de Barcelona (FEMM). L’edició d’enguany va interrompre activitat dissabte a la tarda quan es va activar l’alerta per risc de pluges, amb cancel·lacions d’alguns concerts a l’aire lliure i el servei de brases, i va poder reprendre amb normalitat diumenge.
Enguany, la Fira ha comptat amb la participació de 19 comerciants en representació d’11 mercats municipals: la Boqueria, Barceloneta, Felip II, Galvany, la Mercè, el Ninot, Provençals, Sagrada Família, Sant Gervasi, Santa Caterina i Tres Torres. El visitants han pogut tastar producte fresc -fruites i verdures, especialitats, xarcuteria, olives, peix, carn i productes de temporada-, comprar directament al recinte, i fins i tot cuinar els productes a la zona de brases habilitada per a l’ocasió.
La Fira també ha comptat amb una representació de productors i artesans que han mostrat la diversitat i la riquesa gastronòmica del territori. Hi eren Postres Masgrau, Artesans de l’Abel, La Coca d’Anís de Vic i Embotits de la Garrotxa.
La província coreana de Jeonbuk, convidada internacional
En aquesta edició, la província coreana de Jeonbuk ha estat la convidada d’enguany. La Fira s’ha convertit en un espai per difondre i compartir a la seva cultura i gastronomia amb showcookings, tastos, tallers i actuacions musicals.
A Mercat de Mercats 2026, els visitants han pogut gaudir de més de 60 activitats per a tothom.
L’Aula Gastronòmica, amb una oferta de més de 20 activitats diverses, ha situat l’alta cuina al centre de la fira, amb showcookings i xerrades de grans xefs i nom destacats de la cuina, com Oriol Castro del restaurant Disfrutar, Diego Mondragon i Germán Espinosa del Mae, Iñaki Aldrey de l’Atempo i Carlota Claver de La Gormanda, o la l’Ada Parellada amb el cuiner Husam Dawou.
En la vessant més solidària, sota el nom de “Receptes per a la Pau”, el cuiner palestí Husam Dawoud ha cuinat al costat de la xef Ada Parellada en la primera cita de l’Aula Gastronòmica. Es tracta d’una activitat promoguda per les entitats veïnals dels barris de Sant Martí amb la col·laboració del Districte 11, Ciutats de Palestina, i del districte de Sant Martí.
A més a més, s’han organitzat tallers infantils i educatius sobre alimentació saludable, sostenibilitat i producte local, i els visitants han pogut gaudir d’una programació musical amb concerts i sessions de DJ que han omplert de ritme la plaça de les Glòries.
L’espai de tastos de vins, caves, cerveses, vermuts i altres licors, es consolida aquest segon any com un dels espais emblemàtics de la Fira, amb presència d’INCAVI, DAMM -que celebra el seu 150 aniversari-, i altres productors.
Entre les principals novetats d’aquesta edició destaca l’estrena de la Terrassa del Llac com un nou espai gastronòmic i centre neuràlgic de diverses activitats de la fira com els concerts i sessions de DJ.
Fuente: Ajuntament de Barcelona
